Food & Wine Tour Self-drive

Il tour enogastronomico di Sicilia prevede l’arrivo nell’affascinante città di Catania, pick up auto presso l’ufficio di noleggio. Trasferimento al Wine Resort in una splendida proprietà ai piedi dell’Etna. Immerso tra i vigneti la struttura gode di una posizione favorevole ed è dotata di tutti i comfort moderni per un soggiorno elegante in un paesaggio incontaminato. La natura è proprio il tema centrale dell’ospitalità, in base all’orario di arrivo avrete del tempo libero per visitare la splendida area etnea. Sarete accolti con una degustazione di vini e la cena in struttura. Pernottamento al Resort.

Colazione e partenza verso il Monte Etna, il vulcano attivo più alto d’Europa (3.369 mt) e dichiarato dall’Unesco Patrimonio dell’Umanità. Raggiungerete i Crateri Silvestri, coni vulcanici risalenti al 1888 ormai inattivi, circondati da colate laviche più recenti. Il panorama di cui si può godere si estende fino alle Isole Eolie ed alla Calabria: uno spettacolo davvero unico! Pomeriggio a Taormina, splendido borgo medievale, cui posizione domina l’Etna. In base all’ora d’arrivo, visita dell’affascinante teatro Greco-Romano, del Duomo e di Palazzo Corvaja. In alternativa tempo libero per passeggiare lungo le deliziose viuzze del centro dal sapore medievale, o per fare shopping acquistando alcuni tra i migliori prodotti dell’artigianato di tutta l’isola. Cena libera e pernottamento.

Colazione in hotel e partenza verso Siracusa, Patrimonio dell’Unesco, per visitare la più grande e potente colonia greca in Sicilia. La visita comincerà dal Parco Archeologico della Neapolis, con il suo Teatro Greco, l’Anfiteatro Romano, le Latomie del Paradiso e l’Orecchio di Dionisio. Da non perdere la visita di Ortigia, piccola isola barocca e antico centro storico di Siracusa. Qui si ammirano la splendida Cattedrale che domina la piazza con la sua presenza autorevole e la famosa Fontana di Aretusa, una delle più famose fonti d’acqua dolce del mondo greco. Tempo libero per pranzare. Nel pomeriggio il tour prosegue verso Noto, culla del barocco siciliano, famoso per i suoi raffinati edifici del primo Ottocento e Patrimonio dell’Umanità Unesco. Lasciatevi incantare dal tipico borgo marino di Marzamemi al tramonto. Cena libera e pernottamento a Ragusa.

L’itinerario enogastronomico di Sicilia, dopo la colazione in hotel prevede oggi la visita di Modica, scrigno di innumerevoli tesori di architettura barocca, anch’essa dichiarata Patrimonio dell’Umanità dall’Unesco. Nel corso della visita, vi consigliamo di fare una sosta in una delle più rinomate cioccolaterie della cittadina iblea, Sabadì, il cui cioccolato ha ricevuto riconoscimenti a livello internazionale. A seguire visita e degustazione presso la cantina vinicola della Sicilia sud orientale di Donnafugata, a Vittoria. Si trova tra l’altopiano Ibleo e il mare in un territorio ad alta vocazione per produrre vini rossi morbidi e dall’animo floreale. Qui si coltivano il Nero d’Avola e il Frappato, destinati ai vini delle denominazioni DOCG Cerasuolo di Vittoria e DOC Frappato. Nel pomeriggio partenza per Ragusa Ibla, con il suo incantevole centro storico barocco, la Cattedrale, situata nella bellissima Piazza Duomo e il Giardino Ibleo. Location della famosa serie televisiva “Il Commissario Montalbano” è oggi dichiarata tra i 44 siti italiani del Patrimonio Unesco. Cena libera e pernottamento.

Dopo la prima colazione, trasferimento a Piazza Armerina e visita della splendida Villa Romana del Casale, di epoca tardo-imperiale e Patrimonio dell’Unesco. Maestosa villa appartenuta forse a un esponente dell’aristocrazia senatoria romana, presenta un ingresso monumentale ed una impareggiabile estensione musiva con scene di caccia, di svago ed episodi legati alla mitologia e alla vita quotidiana. Lezione di cucina siciliana e pranzo con prodotti locali nel cuore della città. Nel pomeriggio, trasferimento ad Agrigento, una delle più ricche colonie greche in Sicilia, definita da Pindaro “la città più bella costruita dai mortali”. Visita della Valle dei Templi e dei resti dell’antica Akragas – Patrimonio Unesco; i templi dorici del V secolo, il “Tempio di Hera”, il “Tempio della Concordia” e il “Tempio di Eracle” sorgono tra centinaia di alberi di mandorlo. Cena libera e pernottamento in hotel ad Agrigento.

Dopo la prima colazione in hotel il tour prosegue in direzione Trapani per ammirare l’affascinante e nota Via del Sale. Scoprirete la deliziosa cittadina di Marsala, nel cui porto sbarcò Garibaldi nel maggio del 1860. Marsala è una città mediterranea e moderna, che si divide tra mare e terra, caratterizzata dai colori giallo tufo, azzurro mare, rosso tramonto, bianco sale e verde vigneto. Passeggerete per le strade del centro dove si affacciano antichi palazzi nobiliari, monumenti e imponenti chiese in stile barocco.
Degustazione vini in abbinamento a tipici prodotti gastronomici all’interno delle storiche Cantine Florio, un viaggio che inizia davanti ai maestosi tini giganti, costruiti alla fine dell’800 e ancora utilizzati per l’affinamento del Marsala, e prosegue all’interno delle 3 affascinanti bottaie, lunghe 165 metri e intervallate da ben 104 arcate. Dopo un tour attraverso le bottaie, dove è stato ripristinato l’antico pavimento in battuto di tufo, si accede alle avanguardistiche sale di degustazione. Imperdibili i tramonti rosa sulle Saline, vi consigliamo di ammirare il tramonto alle saline di Marsala considerato uno dei più belli del mondo e conosciuto da ogni buon romantico isolano. Con le sue policromie cangianti grazie ai riflessi sulle vasche delle saline e i mulini a fare da scenografia, il magnifico tramonto di Marsala ha conquistato il cuore di tutti i visitatori. Cena libera e pernottamento.

Dopo la colazione in hotel la mattinata sarà dedicata alla scoperta di Erice, incantevole borgo medievale, adagiato sulla sommità del Monte San Giuliano con le sue deliziose stradine ed i negozietti di artigianato locale. Il panorama che si può ammirare dalla città è senza dubbio uno dei più belli della Sicilia, con la vista delle saline di Trapani e delle isole Egadi. Si prosegue poi con Monreale dove si visiterà l’imponente Cattedrale arabo-normanna definita l’ottava meraviglia del mondo.
A destra della facciata del duomo di Monreale si trova il chiostro dell’antico convento benedettino, mirabile capolavoro dell’arte romanica. Le 228 colonne sono finemente decorate con pietre e mosaici e sorreggono gli archi adornati con disegni geometrici. I capitelli raffigurano scene mitologiche e storie del Vecchio e dell’Antico Testamento. Cena libera e pernottamento in hotel a Palermo.

Intera giornata dedicata alla visita di Palermo. La città giace ai piedi del Monte Pellegrino in un promontorio descritto da Goethe come il più bello che egli avesse mai visto. A Palermo, più che altrove in Sicilia, le epoche storiche rivelate dai differenti stili architettonici si sovrappongono. La sua storia millenaria le ha regalato un patrimonio artistico ed architettonico che spazia dai resti delle mura puniche fino a ville in stile liberty, palazzi nobiliari e piazze secentesche, alle chiese barocche ed ai teatri neoclassici. Residenza di emiri e re, Palermo conserva monumenti del periodo arabo-normanno tra cui la bellissima Cattedrale e la Cappella Palatina, l’esempio più elevato dal punto di vista storico-artistico, della convivenza tra culture, religioni e modi di pensare apparentemente inconciliabili, poiché furono coinvolte dalla sapiente gestione del potere di Ruggiero II, maestranze bizantine, musulmane e latine. Pranzo libero. Successivamente avrete modo di ammirare lo splendido Teatro Massimo e la discussa Fontana di Piazza Pretoria, ornata da sculture cinquecentesche e situata al limite dell’antico quartiere della Kalsa. Cena libera e pernottamento in hotel.