Tour œnogastronomique de la Sicile

Itinéraire de 9 jours / 8 nuits avec voiture en location, hôtels et dégustations

Le tour œnogastronomique en Sicile vous permettra de découvrir un mélange idéal d’histoire, de culture, de vignobles et d’excellents plats et vins locaux. Ce voyage, dédié uniquement aux vrais amateurs de vin et de la bonne cuisine, vous fera découvrir des lieux fascinants et des saveurs sensationnels. Notre itinéraire vous offrira une combinaison parfaite entre une expérience unique au cœur de la tradition viticole sicilienne, des services exclusifs et une hospitalité de haut niveau.

Tour œnogastronomique de la Sicile – Programme détaillé

Jour 1: Catane – Santa Venerina

Le tour oenogastronomique commence dans la charmante ville de Catania. Arrivée à Catania et retrait de la voiture en location. Partez vers le Wine Resort, une fascinante propriété aux peintes de l’Etna. Niché entre les vignobles, le Resort bénéficie d’une position favorable et est équipé de tous les conforts modernes pour un séjour élégant dans un paysage non contaminé. La nature est le thème central de l’hospitalité, selon l’heure d’arrivée, vous aurez du temps libre pour visiter la splendide région de l’Etna.
Vous serez accueillis avec une dégustation de vin et le diner au resort. Nuit au Resort.

Jour 2: Etna – Taormine

Petit déjeuner et départ vers le Mont Etna, le volcan le plus actif d’Europe (3.350 m), inscrit au Patrimoine de l’Unesco. Vous découvrirez les Cratères Silvestri, des cônes volcaniques du 1888 aujourd’hui inactifs, entourés de coulées de lave des années passés. Le panorama dont vous pouvez profiter s’étend des îles Éoliennes à la Calabre: un spectacle vraiment unique! Dans l’après-midi continuez vers Taormine, splendide bourgue médiéval, dont la position domine l’Etna. Nous suggérons de visiter le fascinant Théâtre gréco-romain, le Dôme et le Palais Corvaja. En alternative, vous pouvez aussi vous promener dans les charmantes rues du centre médiéval ou faire du shopping pour découvrir les meilleurs produits artisanaux de l’île. Retour au Resort et nuit.

Jour 3: Siracusa – Noto

Petit déjeuner à l’hotel et départ vers Siracusa, la plus belle et la plus vaste colonie grecque de Sicile et Patrimoine de l’Unesco. Vous pouvez visiter le Parc Archéologique Néapolis, son Théâtre Grecque, l’amphithéâtre Romaine, les Latomie du Paradis et l’Oreille de Dionisio. À ne perdre pas la visite de l’îlot d’Ortigia, petite île baroque et centre historique de Siracusa. Ici vous pouvez admirer la superbe Cathédrale qui domine la place et la célèbre Fontaine Aethuse, l’une des plus importantes sources d’eau douce du monde grecque. Temps libre pour déjeuner. Dans l’après-midi, le tour continue avec Noto berceau du baroque sicilien, célèbre pour ses bâtiments raffinés du XIXe siècle et inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO. Laissez-vous enchanter par les bourgs typiques de Marzamemi au coucher de soleil. Dîner libre et nuit à Ragusa.

Jour 4: Modica – Ragusa Ibla

Petit déjeuner à l’hotel et visite de Ragusa Ibla avec son centre historique, en pur style baroque, sa magnifique Cathédrale dans la place du Dôme et son jardin Ibleo. Set de la célèbre série télévisée « Il Commissario Montalbano », Ragusa est aujourd’hui déclarée parmi les 44 sites italiens du patrimoine de l’Unesco.
En suite visite et dégustation de vin à la cave de Donnafugata, à Vittoria. Situé entre le plateau Ibleo et la mer dans une région à forte vocation pour la production de vins rouges moelleux à l’âme florale. Ici sont cultivés le Nero d’Avola et le Frappato, destinés aux vins des dénominations DOCG Cerasuolo di Vittoria et DOC Frappato. Dans l’après-midi, départ pour Modica, un lieu d’innombrables trésors de l’architecture baroque, également déclaré site du patrimoine mondial par l’Unesco. Lors de la visite, nous vous conseillons de vous arrêter dans l’une des chocolateries les plus renommées de la ville, Sabadì, dont le chocolat a reçu une reconnaissance internationale au cours des 9 dernières années. En continuant, vous serez fasciné par la visite du Palazzo Castro Polara Grimaldi du XVIIe siècle, avec une vue spectaculaire sur la ville ! Une fois à l’intérieur, vous aurez l’impression d’avoir été catapulté en 1903, alors que le temps semble s’être arrêté ici. L’aspect inchangé de la maison, le mobilier d’origine et les collections préservent la mémoire des familles qui ont vécu ici, racontant une partie de la noblesse de Modica. Vous reviendrez au présent à la fraicheur des Orti di San Giorgio, sept jardins suspendus entre lumière et beauté. Dîner libre et nuit.

Jour 5: Piazza Armerina – Agrigento

Après le petit déjeuner, transfert à Piazza Armerina et visite de la splendide Villa Romana del Casale, qui remonte au Bas-Empire romain, inscrite au Patrimoine de l’Unesco. Majestueuse villa qui appartenait peut-être à un représentant de l’aristocratie sénatoriale romaine, possède une entrée monumentale et une extension en mosaïque incomparable avec des scènes de chasse, de divertissement et des épisodes liés à la mythologie et à la vie quotidienne. Déjeuner libre et départ vers Agrigento, l’une des plus riches colonies grecques de Sicile, définie par Pindaro comme « la plus belle ville construite par les mortels ». Visite de la Vallée des Temples et des restes de l’ancienne ville Akragas – Patrimoine de l’Unesco : les temples doriques du 5ème siècle, le « Temple d’Héra », le « Temple de Concordia » et le « Temple d’Hercule » se lèvent parmi les amandiers. Dîner libre et nuit en hotel à Agrigento.

Jour 6: Selinunte – Marsala

Après le petit-déjeuner à l’hôtel, le tour continue vers Trapani pour admirer la fascinante et bien connue Via del Sale. Si vous êtes fasciné par l’archéologie, nous recommandons une halte à Selinunte pour visiter le plus grand parc archéologique de la Méditerranée, et vous plonger dans l’Histoire de la Sicile, entourés d’un paysage suggestif, tels qu’il vous semblera de voir l’Afrique. Ici se rencontrent mythe, légende et histoire, offrant un voyage passionnant. Le parc couvre environ 270 hectares et comprend sept temples, sanctuaires, l’ancienne nécropole et la grotte de Cusa, un important site archéologique sicilien caractérisé par des bancs de calcaire.
On va continuer vers Marsala où Garibaldi a débarqué en Mai 1860. Marsala est une ville méditerranéenne moderne, partagée entre mer et terre et caractérisée par des couleurs inoubliables : jaune brillant, bleu intense, rouge carmin, blanc éblouissant et vert nature. Vous découvrirez le centre-ville avec ses édifices aristocratiques, ses monuments et ses imposantes églises baroques. Dégustation des vins avec des produits typiques, aux caves Florio . Le parcours débutera devant les majestueuses cuves géantes, construites à la fin du XIXe siècle et toujours utilisées pour le raffinement du vin Marsala, et poursuit à l’intérieur des 3 fascinants tonneliers de 165 mt et alternés de 104 arches. Après une visite à travers les tonneliers, où l’ancien pavement en tuffeau a été restauré, vous entrerez dans les salles de dégustation avant-gardistes pour déguster les vins locaux. À ne pas manquer les couchers de soleil roses sur les marais salants, nous vous conseillons celui aux salines de Marsala considéré comme l’un des plus beaux du monde et connus de tous les bons romantiques de l’ile. Avec ses polychromies chatoyantes grâce aux reflets sur les marais salants et les moulins qui le décorent, le magnifique coucher de soleil de Marsala a conquis le cœur de tous les visiteurs
Dîner libre et nuit.

Jour 7: Erice – Monreale

Petit déjeuner, la matinée sera dédiée à la découverte de Erice, charmant village médiéval, perché au sommet du Monte San Giuliano avec ses charmantes rues et ses boutiques d’artisanat local. Plus tard vous pouvez continuer vers Monreale pour visiter la cathédrale arabo-normande, définie comme la huitième merveille du monde, et son Cloître, chef d’œuvre sculptural agrémenté de splendides marqueteries de pierres dures! Les 228 colonnes sont finement décorées de pierres et de mosaïques et soutiennent les arcades ornées de dessins géométriques. Les chapiteaux représentent des scènes mythologiques et des histoires de l’Ancien Testament.

Jour 8: Palerme

Après le petit déjeuner à l’hôtel, visitez la ville de Palerme, située au pied du Monte Pellegrino, sur un promontoire que Goethe décrivait comme le plus beau qu’il ait jamais pu admirer. À Palerme, plus que partout ailleurs en Sicile, les périodes historiques révélées par les différents styles architecturaux se superposent. Son histoire millénaire lui a conféré un patrimoine artistique et architectural qui va des ruines des murs puniques aux villas Art Nouveau, palais nobles et places du XVIIe siècle, églises baroques et théâtres néoclassiques. Résidence des émirs et des rois, Palermo conserve des monuments de la période arabo-normande dont la magnifique cathédrale, l’église de la Martorana, l’une des églises byzantines les plus fascinantes du Moyen Âge en Italie. Mais aussi la Chapelle Palatine, le plus haut exemple d’un point de vue historique – artistique, de la coexistence entre cultures, religions et modes de pensée apparemment inconciliables, puisque les ouvriers byzantins, musulmans et latins furent engagés dans la sage gestion du pouvoir de Ruggiero II. Déjeuner libre. Ensuite, vous pourrez admirer le splendide Teatro Massimo et la controversée Fontaine de la Piazza Pretoria, ornée de sculptures du XVIe siècle et située en bordure de l’ancien quartier de Kalsa. Dîner libre et nuit à l’hôtel.

Jour 9: Palerme

Petit déjeuner à l’hôtel et départ vers l’aéroport de Palerme, restitution de la voiture et fin de nos services.

Tarif par personne à partir de

€ 809,00 en chambre double

  • Supplément chambre individuelle: € 275,00
Le prix inclut
  • 8 nuits en chambre standard BB (avec petit déjeuner)
    – 2 nuits à l’Agritourisme Wine Resort Murgo – Santa Venerina – Etna
    – 2 nuits à l’hôtel Poggio del Sole 4 * – Ragusa
    – 1 nuit au Boutique Hotel Villa La Lumia – Agrigento
    – 1 nuit au Boutique Hotel Carmine 3 * SUP – Marsala
    – 2 nuits au Boutique B&B Il Giardino di Ballarò – Palermo centre
    – 1er jour: dégustation de bienvenue et dîner au Wine Resort Cantine Murgo
  • 2ème jour: visite de la cave, dégustation et déjeuner au Wine Resort Cantine Murgo
  • 4ème jour: Déjeuner léger et dégustation de produits locaux typiques à la cave Donnafugata – RG
  • 6ème jour: Visite, dégustation aux Caves FLORIO à Marsala – TP
    Visite guidée des caves + dégustation de 2 marsala Riserva, 1 zibibbo et un passito de Pantelleria avec 4 petites combinaisons alimentaires.
  • Location de voiture cat. D pour 9 jours, type Volkswagen ou similaire – boite Manuelle, avec kilométrage illimité ; RCA (assurance responsabilité civile; Frais d’abandon; Zero Excess: remise à zéro de la franchise dommage (exclus : toit, le bas de caisse/parties baisses de la voiture, pneus, cristaux) . – Frais aéroportuaires et de circulation – Carburant: plein/ plein
  • Assistance téléphonique
  • TVA
Le prix n’inclut pas
  • Vols aller-retour
  • Repas et boissons où non spécifiés
  • des boissons supplémentaires pendant les dégustations / déjeuners
  • Les entrées aux musées / monuments et tous les sites payants, à payer sur place
  • Taxes de séjour (où il y en a)
  • Gguide local
  • Toute prestation non expressément indiquée au paragraphe “le prix inclut”


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